poniedziałek, 23 listopada 2015

Kuchnia meksykańska - placki tortilla


Przepis znaleziony w internecie. cena gotowych placków tortilli w supermarkecie jest zatrważająca – a zrobienie ich jest proste, szybie i tanie!


  • mąka pszenna lub zmieszana mąka pszenna z kukurydzianą w proporcji 50/50
  • sól
  • zimna wola
  • olej lub oliwa

do miski wsyp 200g mąki, dodaj łyżeczkę soli, 200ml zimnej wody oraz łyżkę oleju. wyrabiaj w jednolitą masę tak aby odchodziło od palców.
podziel na małe kulki rozwałkuj na grubość ok. 1,5mm i smaż na suchej patelni aż się zarumieni

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz