niedziela, 28 grudnia 2014

Kuchnia polska - sos chrzanowy z jajkiem


Przepis pochodzi od mojej Babci – od zawsze kojarzy mnie się ze Świętami. Sos najlepszy do szynki lub pieczonego mięsa.
  • chrzan tarty w słoiku
  • 10 jaj ugotowanych na twardo
  • śmietana
  • sól i pieprz
Oddziel żółtka z ugotowanych jaj i wsadź do miski, rozdrobnij je widelcem i dodaj chrzan. Wymieszaj na jednolitą masę i dodaj starte białka jaj (w zależności od ostrości, nie musisz dodawać wszystkich białek). Na koniec wlej śmietanę aż sos będzie miał odpowiednią konsystencje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.


Smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz