czwartek, 2 października 2014

Kuchnia fusion - Sałatka z bobem i fetą

Kolejna porcja nowalijek, tym razem w odsłonie, nazwijmy to, kuchni fusion.

Miks sałat lub sałata lodowa
Ciabatta
Bób młody ok. 100 g
Sos vinegrette z majonezem
Ser feta

Bób blanszuj w osolonej wodzie przez 3 min. następnie obierz ze skórki.
Ciabattę przekrój wzdłuż na pół i grilluj od spodu na suchej rozgrzanej patelni. Potem pokrój na cztery mniejsze kawałki.
Sos vinegrette zmieszaj z dwoma łyżkami majonezu
Ser feta pokrój z jedno centymetrowe kostki.

Smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz